Ekologické včelaření

Základné pravidlo ekologického včelárenia znie: potreby, nároky a vitalita včelstiev stojí nado všetko, množstvo vyprodukovaného medu je až na druhom mieste. Často totiž zabúdame, že hlavný profit zo včiel nie je - ako sa všeobecne traduje - zdravý med, ale ich schopnosť opeľovačov, ktorá nám zabezpečuje obživu.

Cieľom alternatívneho prístupu ku včelám je hlavne pochopiť, ako včely žijú, čo potrebujú, aby boli zdravé, a umožniť im, aby mohli uplatniť svoj prirodzený rozmnožovací pud, teda rojenie. Až potom aj nám dajú kvalitný med, nehľadiac na to, že pri hľadaní potravy akosi nevdojak opeľujú rastliny, bez ktorých by sme ako ľudstvo vyhynuli.

Autori, profesionálny nemeckí včelári, ukazujú cestu, ako sa zodpovedne o svoje včelstvá starať, aby boli silné, vitálne a následne dávali aj zdravý med. Vracajú sa k tradičným metódam včelárenia, kladú dôraz na prirodzenú stavbu a rozmnožujú svoje včelstvá rojením. Ich kniha nie je klasická a návodná príručka, ale publikácia, ktorá ukazuje cestu, akou môže človek dospieť k maximálne prirodzenému včeláreniu. A základom tohto prístupu je predovšetkým premena jeho myslenia a vzťahu ku včelám.